紅酒牛肉--玩咖近日獲得紅酒一瓶，來玩玩簡單版紅酒牛肉

   玩咖除了出門踏察，當然也少不了在家玩食物。

   香醇紅酒做成料理，只有美味，不會酒駕。

   首先準備了2條牛腱肉和1顆洋蔥，半條蘿蔔，1條胡蘿蔔。

   起個油鍋讓我把洋蔥炒香先!

   哇~~洋蔥香味上來啦

   下牛肉和最重要的紅酒
 

   紅酒放了半瓶多，快淹過材料囉，當然整下整瓶也是可以。

   要用什麼價位的紅酒 ? 嗯....那要看口袋深度而定囉。

   其實，開心就行了。

   

玩烹調自在就好，酒味下降之後，放入白蘿蔔和胡蘿蔔

   加水淹過食材，加醬油3大匙，味淋1大匙，鹽1/2小匙，蓋上鍋蓋，煮軟牛肉。

   以小火煮大約1.5小時，完成囉!!